Que faire en mai au potager ?
Les températures d'avril ont été extrêmement clémentes et les plantes ont pris un peu d'avance. Méfions-nous tout de même des Saints de Glace et appelons la pluie de nos vœux car la terre a besoin d'eau.
Semer en pépinière les choux brocolis, les choux d’hiver et les poireaux d’hiver.
Semer en place l’aneth, betteraves, carottes, le carvi, les choux brocolis, choux rouges, coloquintes, la coriandre, les cressons de jardin, épinards, lentilles, l’origan, le maïs, les panais, le persil, les pissenlits, poirées, pois, rutabagas, scorsonères, les radis de tous les mois, les laitues à couper, la bourrache, le fenouil bulbeux, le mesclun, la ciboule, la ciboulette, l'oseille, le navet et le thym.
Diviser la ciboule, la ciboulette et l’oseille.
Planter les chayottes, concombres, aubergines, cornichons, courgettes, oignons blancs, piments, poireaux d’été, poivrons, pommes de terre de garde, souchets, poires-melons, chou brocoli, ciboule, ciboulette, oseille et tomates.
Diviser les touffes d’estragon, de menthe et d’oseille vierge.
Diviser et planter les artichauts.
Protéger les pousses des limaces.
